Menu

PRZYSTAWKI / Starters

Śledź pod pierzynką z kwaśnej śmietany lub w oleju z cebulą 12,00 zł
Herring with sour cream or oil with onion.

Tatar z polędwicy wołowej z marynatami po polsku 24,00 zł
Steak tartare polish style.

Carpaccio z łososia z rucolą 18,00 zł
Fresh salmon carpaccio.

Pasztet z dzika i borowików z grzanką i konfiturą z pigwy 9,00 zł
Wild bore and porcini pate served with crostini and quincy jelly.

ZUPY / Soups

Rosół z domowym makaronem 10,00 zł
Chicken soup with homemade egg noodle.

Czernina z szarymi kluskami ziemniaczanymi 12,00 zł
Duck blood soup with homemade grey potato noodles.

Tradycyjne wołowe flaki na domowym rosole 12,00 zł
Beef tripe soup.

Zupa rybna lekko pikantna i aromatyczna 12,00 zł
Fish soup slightly spicy and aromatic.

SAŁATY / Salads

Z gorgonzolą, gruszkami i orzechami włoskimi 17,00 zł
With gorgonzola, pears and walnuts.

Z rukolą, szynką parmeńską i wiórkami Grana Padano 22,00 zł
With rocket, Parma ham and Grana Padano shavings.

Z krewetkami, pomidorkami cherry, i cukinią 23,00 zł
With prawns, cherry tomatoes and zucchini.

Sałaty podajemy z sosem winegret na bazie oliwy extra virgin, naturalnego miodu, cytryny lub octów winnych.
Salads are served with vinaigrette made of EV olive oil, natural honey, lemon juice or wine vinegars.

DANIA GŁÓWNE / Main courses

Połówka pieczonej wyluzowanej kaczki podanej z kluskami śląskimi i modrą kapustą 39,00 zł
Half duck, perfectly roasted with only the wing and leg bones remaining, served with potato dumplings and braised red cabbage.

Roladka z piersi indyka z suszonymi pomidorami, mozzarellą i szpinakiem podana z jaśminowym ryżem i listkami zielonych sałat z winegretem 22,00 zł
Turkey breast stuffed with mozzarella, fresh spinach leaves and sun-dried tomato served with yasmin rice.

Ragu z dzika duszonego w czerwonym winie w towarzystwie kaszy gryczanej i zasmażanych buraczków 32,00 zł
Wild Boar Ragù served with boiled buckwheat and beetroots.

Stek z polędwicy wołowej w akompaniamencie sosu z sera pleśniowego i pieczonego ziemniaka 45,00 zł
Sirloin steak with blue cheese sauce and baked potatoes.

Golonka pieczona w piwie, miękka, z chrupiąca skórką serwowana z kapustą zasmażaną, chrzanem i musztardą (duża porcja) 32,00 zł
Pork knuckle - beer braised, crispy and tender on sauerkraut, with mustard and horseradish (large serving)

Tradycyjny schabowy, wielki, podany z pieczarkami oraz ziemniakami z wody 24,00 zł
Pork chop - traditional, crispy outside and juicy inside served with fried mushrooms and boiled potatoes.

Łosoś pieczony w chrupiącej panierce z płatków gryczanych z sosem z białego wina w towarzystwie warzyw ugotowanych na parze 28,00
Baked salmon in crispy buckwheat flakes with white wine sauce and steamed vegetables.

Smażony sandacz serwowany z zielonymi szpinakowymi kluskami 32,00 zł
Fried Zenger served with green spinach noodles.

Pierogi ruskie ręcznie lepione podane z cebulką lub kwaśną śmietaną - 8szt. 14,00 zł
Polish homemade Russian style dumplings (with dry cottage cheese, mashed potato and onion)served with fried onion or sour cream topping.

Pierogi z kaczką i wołowiną z modrą kapustą okraszone sosem spod pieczenia kaczki - 8szt. 16,00 zł
Homemade dumplings with duck and beef filling served with braised red cabbage and duck gravy.

ZESTAW DLA DZIECI

Zupa, drugie danie 15,00 zł

DODATKI

Ziemniaki z wody 5,00 zł
Boiled potatoes.

Ziemniaki pieczone 5,00 zł
Baked potato wedges.

Podsmażone plasterki ziemniaków 6,00 zł
Pan-fried potato slices.

Ryż jaśminowy 5,00 zł
Yasmin rice.

Kasza gryczana 5,00 zł
Boiled buckweat.

Modra kapusta duszona z jabłkami w czerwonym winie 6,00 zł
Braised red cabbage.

Zasmażana kiszona kapusta 5,00 zł
Braised sauerkraut.

Buraczki zasmażane 6,00 zł
Braised beetroots.

SURÓWKI

Zielone sałaty z pomidorem, ogórkiem, czerwoną cebulą i winegretem 9,00 zł
Side salad.

Biała kapusta z prażonymi pestkami słonecznika i dyni z winegretem 6,00 zł
White cabbage with pumpkin and sunflower seeds and vinaigrette.

Mizeria 5,00 zł
Fresh cucumber and sour cream.

DESERY

Szarlotka na kruchym cieście z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną 10,00 zł
Apple pie served with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.

Delikatny, kremowy sernik z prażonymi migdałami 12,00 zł
Delicate creamy cheescake with roasted almonds.

Mini Pavlowa z owocami sezonowymi i bitą śmietaną 13,00 zł
Mini Pavlowa with fresh fruit and whipped cream.

Lody waniliowe z owocami sezonowymi 12,00 zł
Vanilla ice-cream served with raspberry compote, fruits and whipped cream.

Ciasta są pieczone na miejscu wyłącznie na bazie masła, bez polepszaczy i syntetycznych aromatów.
All cakes are baked on the permises.

NAPOJE

Coca-Cola 0,2 l 4,00 zł

Coca-Cola light 0,2 l 4,00 zł

Fanta 0,2 l 4,00 zł

Sprite 0,2 l 4,00 zł

Tonic 0,2 l 4,00 zł

Woda Kropla Beskidu 0,2 l 4,00 zł

SOKI

pomarańczowy 0,2 l 4,00 zł

jabłkowy 0,2 l 4,00 zł

grejpfrutowy 0,2 l 4,00 zł

pomidorowy 0,2 l 4,00 zł

czarna porzeczka 0,2 l 4,00 zł

HERBATA & KAWA

herbata 5,00 zł

kawa 6,00 zł

cappuccino 8,00 zł

espresso 6,00 zł

podwójne espresso 10,00 zł

caffe latte 9,00 zł

PIWO

Tyskie 0,5 l 6,00 zł

Tyskie 0,3 l 5,00 zł

Żubr 0,5 l 6,00 zł

ALKOHOLE

Ballantines 50 ml 10,00 zł

Jack Daniels 50 ml 12,00 zł

Seagram’s Gin 50 ml 8,00 zł

WÓDKI

Sobieski 50 ml 6,00 zł 0,5 l 50,00 zł

Soplica 50 ml 6,00 zł 0,5 l 50,00 zł

Luksusowa 50 ml 6,00 zł 0,5 l 50,00 zł

Krupnik 50 ml 6,00 zł 0,5 l 40,00 zł

Żołądkowa Gorzka 50 ml 6,00 zł 0,5 l 50,00 zł

Żubrówka 50 ml 6,00 zł 0,5 l 50,00 zł